Baldauf Käse legt großen Wert auf eine althergebrachte Haltung - daher ernähren sich die Kühe ausschließlich von Heu, frischem Gras und Wildblumen, die im Sommer auf den Allgäuer Bergwiesen wachsen. Dank dieser natürlichen Ernährung geben die Kühe eine gehaltvolle und aromatische Heumilch, die zu diesem aromatischen Wildblumenkäse verarbeitet wird. Der helle Schnittkäse wird nach einer Reifezeit von ca. 6 Wochen in einem feinen Kräuter- und Blütenmix gewälzt, sodass die Blumen an der essbaren Naturrinde haften bleiben. Durch weitere Reifezeit in den Reifekammern erhält der Käse sein blumiges Aroma. Vor allem die Rinde erhält eine besonders intensive Note und kann selbstverständlich mitgegessen werden. Durch sein auffälliges Äußeres ist der Wildblumenkäse ein Blickfang auf jeder Käseplatte und sein blumig-mildes Aroma sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Ein Genuss auch pur genossen oder zu Salaten und leichten Gerichten. Mind. 50% Fett i. Tr. Stück, ca. 300g. Zutaten: Milch (Heumilch), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Naturrinde mit Blütenmix (Malvenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumen, Saflorblüten, Erdbeerblätter, Rosenblüten, Schabzigerklee)Rinde zum Verzehr geeignetMind. 50% Fett i. Tr. Allergene: Laktose, Milcheiweiss Nährwerte: Durchschnittliche Nährwertangabe: je 100g, Brennwert: 1737kJ / 419kcal, Fett: 35g, davon gesättigte Fettsäuren: 25g, Kohlenhydrate: 0,1g, davon Zucker: 0,1g, Eiweiß: 26g, Salz: 1,4g, Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland Hersteller: Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

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Diese französische Käseplatte, die Sie zu zweit genießen können, enthält vier verschiedene Weichkäsesorten aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch: Ein Saint Marcellin Etoile du Vercors (50% Fett i. Tr.), ein Rocamadour AOP Etoile du Quercy (45% Fett i. Tr.), ein Bouchon pur Chevre (45% Fett i. Tr.) und ein Palet des Causses Etoile du Quercy (50% Fett i. Tr.). 4 Stück Zutaten: Bouchon aus pasteurisierter Ziegenmilch, Rocamadour AOP mit Ziegenrohmilch, St. Marcellin aus Kuhmilch, Fromage de Brebis, pasteurisierte Schafsmilch, Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab.Bildung von blauen und grünen Edelpilzkulturen entsprechen dem Reifungsprozess Allergene: Laktose, Milcheiweiss Nährwerte: Durchschnittliche Nährwertangabe: je 100g, Brennwert: 1180kJ / 285kcal, Fett: 24g, davon gesättigte Fettsäuren: 19g, Kohlenhydrate: 1,2g, davon Zucker: 0,5g, Eiweiß: 16g, Salz: 0,81g, Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Etoile du Quercy, Vailles 46130, Loubressac, France Hersteller: Etoile du Quercy, Vailles 46130, Loubressac, France

Hauptmerkmale Funktionen Produktfarbe Mehrfarben Genre Tiere Tiertyp Kuh Verpackungsinhalt Anzahl enthaltener Produkte 1 Stück(e)

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Ein Haus wird Stück für Stück auseinandergerissen. Eine Kuh wirbelt hilflos durch die Luft. Traktoren werden vom Himmel geschleudert. Ein 15.000 Pfund schwerer Tanklastzug entwickelt sich zur...

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